業務用献立作成ソフト｜献立くんⅡCare-Deluxe

新調理（調理日変動機能）/選択食対応

医療福祉施設向け Care-Deluxe 概要

Standard-Newの栄養管理、発注業務
機能及び、Care-Newの個人情報管理
機能、等の基本機能に加え、Care-DX
ではさらに新調理／選択食に対応して
います

新調理

給食業界注目の新調理法、新調理システムに対応いたしました

かんたん工程管理

新調理は献立日に対する数日前調理となりますが、献立くんでは調理日
変動機能により自動的に献立日より調理日を割り出します

複雑な新調理の調理工程も献立くんCare-Deluxeをご利用いただきます
と簡単に工程管理ができ、工程表等の出力帳票から確認することができ
ます

かんたん自動発注

新調理は献立日に対する数日前調理となるので、従来より発注業務が
複雑になります

献立くんCare-Deluxeでは、数日前調理も簡単に自動発注することが
できます

選択食

選択食は、入力の際にはバーコードの読み取り機能がついて入力の手間とミス
を失くします

機能一覧

Care-Deluxe（医療福祉施設版）機能一覧

入力系

献立入力

食数予定実績入力

発注追加入力

在庫品発注入力

納品確認追加入力

在庫品調整入力

照会系

栄養出納表照会

業務日誌傾向指数照会

五訂食品成分照会

帳票系

献立明細表（喫食時別/喫食日別）

日別献立表

週間献立表

Excel版週間献立一覧表

糖尿単位/腎臓単位献立表

仕込表

売上報告書

仕入報告書

在庫表（棚卸帳）

在庫品受払表

食品類別荷重平均成分表

食品分類表

発注書（納品日別集計/献立日別集計）

栄養出納表

業務日誌

食数日誌表/主食合計表

配膳一覧表/食札

検食簿/入所者別喫食一覧表

食数集計表（日計/月計/年計/入所部屋計）

マスタ系（入力）

初期設定保守

事業所保守

料理分類保守

五訂食品成分表保守

食品マスタ保守

レシピ保守

食種保守

食材業者保守

新調理用納品日登録

食品分類荷重平均分類表保守

年齢構成保守

食品構成表保守

アレルギー保守

個人情報保守／献立選択画面

主食保守

病棟病室保守

術後食保守

禁止食マスタ保守

病名マスタ保守

食札マーク表示登録

真空調理工程保守

仕込・調理日保守

厨房機器保守

調理モード保守

マスタ系（出力）

事業所一覧表

食品業者一覧表

新調理用納品日一覧（月単位）

食品マスタ一覧表

レシピ一覧表/料理早見表

レシピカード

禁止食品確認

入所者一覧表示/一覧表

調理・仕込日一覧（月単位）

更新系

献立複写/削除

献立移入/移出（mdb形式/CSV形式）

在庫残数繰越

在庫受払集計

発注データ作成

不要データ一括削除

データ退避/復元

接続更新

イメージサンプル

主な画面のイメージサンプルをご覧いただけます